Masterclass Voedseltransitie

Organisator:
HAS Hogeschool
Locatie:
diverse locaties
Datum:
2017-10-31 - 2018-03-06

Op 31 oktober start de masterclass Voedseltransitie van HAS hogeschool. In 6 dagen maak je kennis met de belangrijkste problemen in ons voedselsysteem, leer je hoe transities in theorie werken, kijk je met een transitiebril naar de huidige praktijk en ontwikkel je een visie op je eigen rol binnen de voedseltransitie.

Programma

We bezoeken interessante voorbeeldbedrijven en bieden het neusje van de zalm aan inspirerende gastdocenten. Dwarse wetenschappers, innovatieve ondernemers en vernieuwende koks geven je – soms letterlijk – een kijkje in hun keuken en nemen je mee op reis naar de toekomst.

Meer over het programma en praktische informatie op haskennistransfer.nl  >>