Tag : Boer-burger-relatie

  • Sunday Roast op ’t Schop

    Tijdens de korte toer op de boerderij zal Slow Food Alliantie chef Joost van Roosmalen al zorgen voor een bijzonder gerechtje. Eenmaal terug van de rondleiding is een lange tafel gedekt en kun je genieten van diverse bereidingen van het rundvlees van ’t Schop met een keur aan de mooiste seizoensgroenten. De middag wordt afgesloten […]

  • De onvergetelijke groentetuin ontdekken

    Onder het genot van het drankje en hapje vertelt boer Henk hoe in de openlucht (h)eerlijke groenten worden geteeld. Hoe zorg je voor de bodem, voor de voeding van de groenten en voor de bescherming van de planten? Daarna volgt een rondleiding door de meest bijzondere groentetuin van Brabant. Sommige zullen de pronkbonen van vroeger […]

  • De onvergetelijke groentetuin ontdekken

    Onder het genot van het drankje en hapje vertelt boer Henk hoe in de openlucht (h)eerlijke groenten worden geteeld. Hoe zorg je voor de bodem, voor de voeding van de groenten en voor de bescherming van de planten? Daarna volgt een rondleiding door de meest bijzondere groentetuin van Brabant. Sommige zullen de pronkbonen van vroeger […]

  • Kinderen zijn fanatieke koks

    “Ik vind de creativiteit en spontaniteit van kinderen leuk. Het kinderlijke vind je altijd in de recepten terug.” Staan er spruitjes, vis, of zoete aardappelpuree op het menu? Heeft een elfjarige zelf niet verzonnen, weet Jan. Macaroni of gebakken aardappels met gehaktbal: dat wel “De kinderen zijn ook helemaal niet bezig met de wedstrijd op […]

  • Snoertseplakavond: de oogst van de Snoertseplak

    De inloop is vanaf 19.30 uur, de avond begint om 20.00 uur. Voor meer info over de Snoertseplak, zie snoertseplak.nl >

  • De onvergetelijke groentetuin

    Kapucijners – wie kent ze nog? En dan bedoelen we niet die bruine uit een potje. Heel veel groenten zijn we vergeten. Of kennen we niet: groenten van ver die het op Brabantse bodem prima doen – Tibetaanse komkommer of palmkool uit Toscane. Groenten die bijzonder zijn vanwege hun kleur (paarse aardappels) of smaak (zoals […]

  • De onvergetelijke groentetuin ontdekken

    De gasten worden bij Bijzonder Brabants om 19:00 uur ontvangen met een drankje. Bij het drankje wordt iets lekkers geserveerd, dat door boer Henk gemaakt is van verse groenten. Onder het genot van het drankje en hapje vertelt boer Henk hoe in de openlucht (h)eerlijke groenten worden geteeld. Hoe zorg je voor de bodem, voor […]

  • De onvergetelijke groentetuin ontdekken

    De gasten worden bij Bijzonder Brabants om 19:00 uur ontvangen met een drankje. Bij het drankje wordt iets lekkers geserveerd, dat door boer Henk gemaakt is van verse groenten. Onder het genot van het drankje en hapje vertelt boer Henk hoe in de openlucht (h)eerlijke groenten worden geteeld. Hoe zorg je voor de bodem, voor […]

  • De onvergetelijke groentetuin ontdekken

    De gasten worden bij Bijzonder Brabants om 19:00 uur ontvangen met een drankje. Bij het drankje wordt iets lekkers geserveerd, dat door boer Henk gemaakt is van verse groenten. Onder het genot van het drankje en hapje vertelt boer Henk hoe in de openlucht (h)eerlijke groenten worden geteeld. Hoe zorg je voor de bodem, voor […]

  • Midzomeravonddiner bij Sprankenhof

    Op 21 mei werd het startschot gegeven voor een serie van aanschuifmaaltijden waarmee Slow Food Brabant en vier Brabantse biologische bedrijven (Sprankenhof, Tuin de Es, De Regte Heijden en ’t Schop) je willen laten proeven van eerlijke, heerlijke en goede Brabantse ingrediënten met een duidelijke herkomst. Op zaterdagavond 8 juli vanaf 18.30u heten Mark en […]