Tag : Gezondheid mens

  • Inspiratiedag: Het agrarische familiebedrijf

    Om verschillende reden kun je soms merken dat er spanningen zijn tussen het gezin, het bedrijf en jouw schoonfamilie. Zakelijke en privérelaties lopen vaak door elkaar en de betrokkenheid naar elkaar is groot. Deze dag is voor vrouwen die werken op het bedrijf en/of partner zijn van een agrariër. Je krijgt uitleg over de complexiteit […]

  • Ontspannen ontmoeting tussen boer en burger

    Het Menu van Morgen werd ooit op papier gezet door Blonk Consultants in opdracht van Natuur & Milieu. Het is een kijk op de toekomst van ons voedsel met twee doelen: de impact van onze voedselproductie op het klimaat terugdringen en gezonder gaan eten. Minder vlees dus en meer groente en peulvruchten. Het is een […]

  • Seminar personalised nutrition and health: Hoe ver zijn we?

    De volgende onderwerpen komen aan bod: Hoe kunnen we consumenten écht beter helpen de juiste voedingskeuzes te maken? Kunnen we actuele gezondheidsstatus koppelen aan persoonlijke voedingsadviezen? Hoe kan de voedingssector een businessmodel maken van personalised nutrition and health? Welke technologische ontwikkelingen maken personalised nutrition & health mogelijk? Hoe kan de voedingssector innovatieve ideeën omzetten in […]

  • Beter leren in het groen

    Tijdens de bijeenkomst ‘Beter leren in het groen’ wordt ingegaan op een gezonde groene schoolomgeving en de wijze waarop je natuur en groen kunt gebruiken in het onderwijs. De bijeenkomst is voor vertegenwoordigers van scholen, gemeenten, waterschappen en instellingen die scholen hierbij kunnen helpen. Er zijn workshops over buitenlessen, natuurbeleving, het educatief benutten van de […]

  • Naar een groene, gezonde leeromgeving

    In het geval van die moestuin bijvoorbeeld. “Er is niet alleen een financiële drempel. Een moestuin aanleggen en onderhouden, dat is best ingewikkeld. Elke school een moestuin is een utopie. Laten we daarom op zoek gaan naar groene plekken in de buurt. In Hilvarenbeek werken kinderen zes keer per jaar in een moestuin op een […]

  • Persoonlijk afgestemde voeding met de Cooker

    Op de Greenport Campus Venlo start het onderzoeksprogramma Personalized nutrition. Hier wordt momenteel een onderzoeksfaciliteit gebouwd, genaamd de Cooker. Met de Cooker kan gezonde voeding precies op maat worden gemaakt. Voorkomen is beter dan genezen Voor iedereen een dosis voeding, die precies goed voor je is. Is dat mogelijk? Het programma Personalized nutrition is een […]

  • Soepele kennismaking met Nederlandse bodem

    “Volgens mij heeft iedereen een leuke dag gehad. Het was mooi om te zien hoe makkelijk het eigenlijk ging. Natuurlijk is het eerst altijd even aftasten: wie ben jij, welke normen en waarden heb je en kan ik vrij praten? Maar achteraf werden contactgegevens uitgewisseld en ideeën geopperd om later nog eens samen te gaan […]

  • Transitie-ambitie: Michiel Visser

    Wie is Michiel? Bij de Brabantse Milieufederatie (BMF) is Michiel Visser een van de mensen die sinds 2016 werkt aan de transitie op gebied van landbouw, veeteelt, voedsel. Hij is ook deelnemer aan de Food Up Transitietafel. Bijdragen aan het succes van maatschappelijke organisaties en burgers die lastige (‘weerbarstige’) kwesties aanpakken, is zijn core-business.   […]

  • De voedseltuin van Sjef (2)

      “Ken je de documentaire The Power of Community? Door een embargo in de jaren 80 moesten Cubanen ineens voor hun eigen voedsel gaan zorgen. Zonder bestrijdingsmiddelen, want ook die waren er niet. En wat denk je? Dat ging heel goed! Tegelijkertijd daalde het aantal zieken enorm, en de saamhorigheid groeide.” Niet alleen gezondheid Positieve […]

  • Fizz it Up: Lactobacillen power @ MeNst Fabriek

    Lactobacilllen zijn melkzuurbacteriën. IEEEK??? Nee… juist mmmmm!!!! Tijdens de vorige workshop hadden we geleerd hoe we deze krachtige gezonde beestjes zelf kunnen kweken. Vandaag gaan we zien wat deze wat deze power(wo)men nog meer kunnen! Een flinke gezonde oppepper voor: de darmflora en dus de gezondheid, om groenten langer houdbaar te houden, compost, en meststof van […]