Tag : Nieuwe markt- en productconcepten

  • BAJK Innovatiecafé

    Volgens BAJK vicevoorzitter Pierre van Genugten vinden jonge boeren verduurzaming van de sector belangrijk. Maar ze beseffen zich ook dat ze nog 50 jaar verder moeten. Er is dus een lange termijnvisie nodig mét innovatie. Maar het valt nog niet mee om het anders te gaan doen. “Het is moeilijk om uit de spiraal te […]

  • Boerin is motor achter sociale innovatie

    Ze was zelf enorm zoekende, toen ze jaren geleden bij Willem in De Mortel op het bedrijf kwam. Ze had een baan bij Essent, had haar hele leven in de stad gewoond. Hoe verhoud ik mij tot het bedrijf?, vroeg ze zich af. Hoe ben ik een goede moeder, houd ik plezier in mijn werk […]

  • De Betrekker

    Vrouwen die geloven in de toekomst van het bedrijf en die zich hiervoor willen inzetten. Vrouwen die opzoek zijn naar een verdieping, verbreding of verbinding op het bedrijf. Vrouwen die maatschappelijke betrokkenheid inzetten om nieuwe inkomsten te genereren. Samen met onderzoekers en boerinnen zoeken wij mogelijkheden en kansen voor jouw bedrijf. Deze bijeenkomst is een aanrader als jij: […]

  • Dutch Design Week: The Embassy of Food

    Hoe willen we in de toekomst ons eten verbouwen, verwerken, vervoeren en eten? Hoe gaan we in de toekomst om met schaarse grondstoffen, dierenwelzijn, voedselverspilling en de invloed van big data en technologie? In samenwerking met ontwerpers geeft The Embassy of Food enkele radicale vergezichten op de toekomst die bezoekers kunnen ervaren, proeven en uitdagen […]

  • Doe mee aan de Future Food Design Awards!

    Waarom? Steeds meer ontwerpers zijn betrokken bij het vormgeven van ons voedselsysteem, maar nog te vaak voeren puur esthetische ontwerpen de boventoon op internationale designconferenties. Daarom nemen Agri meets Design en The Dutch Institute of Food&Design het initiatief tot de Future Food Design Awards. Voor wie? Change designers, kunstenaars en foodprofessionals uit de hele wereld […]

  • Innoveer en win tijdens Agrarische Dagen Someren

    Heb je een innovatie? Om mee te kunnen dingen moet je voldoen aan de voorwaarden people, planet, profit en praktijk. People: Wat zijn de voordelen van de innovatie voor de eindgebruiker/consument? Planet: In welke mate is de innovatie duurzaam? Wat is de bijdrage aan de leefomgeving van mens, dier en plant? Profit: Wat is het […]

  • Brabantse peulvruchten gezocht

    “Als je met open ogen door de wereld gaat, ga je je vanzelf zorgen maken.” Vroeger, aan de andere kant van de muur, had alles veel meer waarde, weet de van oorsprong Oost-Duitse designer Doreen Westphal. Duurzaamheid vindt ze nu – in een tijd van overvloed – nog altijd even vanzelfsprekend. Umami valt in de […]

  • Word jij de meest innovatieve European agri&food startup of the year?

    Maar zover is het nog niet: eerst een nationale voorronde. Je kunt je nu al voorinschrijven. De beste tien ideeën gaan op bootcamp waarin ze zich voorbereiden op de nationale finale tijdens de Dutch Agrifood Week in oktober. De winnaar mag op 7 december naar de finale in Wageningen en strijdt daar met Europese collega’s om […]

  • Ookworst: minder vlees, betere worst

    Cateraar VITAM wil haar assortiment verduurzamen en kwam hierover met Rens Kuijten van de Dutch Quinoa Group (DQG) in gesprek. Het pseudograan quinoa is dankzij de hoogwaardige eiwitten, vezels en mineralen een uitstekende vleesvervanger. Én het groeit dankzij de DQG tegenwoordig ook in Nederland. Maar als zoveel mensen dol zijn op een stukje vlees , […]

  • EU-kijkdagen

    In Nederland zijn er heel veel verschillende projecten die financieel worden ondersteund door de diverse Europese fondsen. Tijdens de ‘Europa om de hoek Kijkdagen’ openen deze projecten en bedrijven hun deuren om te laten zien wat ze doen. De drie Brabantse bedrijven laten zien hoe ze werken aan innovaties op het platteland. De deelnemende bedrijven zijn: Bedrijf […]