Tag : Nieuwe teelten

  • Tijd rijp voor groene alleskunner

    Gerald Megens is een warm pleitbezorger van vezelhennep. Zelf begon hij in 2015 met het telen van dit gewas. Een opvallende stap, misschien, voor iemand die archiefpapier conserveert. Maar het was crisis, de klandizie liep terug. Wat doe je dan met al die dure machines? Nou, die machines, die onder een bepaalde druk en temperatuur […]

  • Eat This!

    Zes ondernemers nemen je mee in de verandering in bedrijfsvoering die zij de afgelopen jaren hebben doorgemaakt. Voor Olivier Wegloop, mede-oprichter van Kipster is die omschakeling zelfs recent. Hij vertelt welke ingrediënten onmisbaar zijn om als ondernemer succesvol te pionieren en innoveren. Kees Aarts (directeur Protix) zoomt in op de mogelijkheden die de sterk ontwikkelende […]

  • Voor de boer die anders wil: Eat This!

    Zes ondernemers nemen je mee in de verandering in bedrijfsvoering die zij de afgelopen jaren hebben doorgemaakt. Voor Olivier Wegloop, mede-oprichter van Kipster is die omschakeling zelfs recent. Hij vertelt welke ingrediënten onmisbaar zijn om als ondernemer succesvol te pionieren en innoveren. Kees Aarts (directeur Protix) zoomt in op de mogelijkheden die de sterk ontwikkelende […]

  • Snoertseplakavond: Hoe unie(k) is hennep?

    Het afgelopen jaar is op een deel van de Snoertseplak vezelhennep aangeplant. Weerbarstig spul! Maar wat kun je eigenlijk met hennep en wat is er nodig voor een succesvolle teelt? De mogelijkheden van de hennepplant zijn talrijk en hoopvol voor milieu en economie. Door goed onderzoek en samen optrekken kan onze hele regio hiervan profiteren! Drie […]

  • Voedselboscongres

    Er zijn verschillende gasten uitgenodigd. Helga van Leur, voormalig weervrouw van RTL 4, zal vertellen hoe zij tegen duurzaamheid aankijkt en hoe zij de rol van voedselbossen ziet in de ‘strijd’ tegen het veranderende klimaat. Kees van Veluw, hoogleraar aan de Universiteit Wageningen, geeft een inkijkje in hoe we voedselbossen groter kunnen maken en wat de […]

  • Debat over de toekomst van voedselbossen

    Sprekers: Veerle Slegers (FoodUp! Brabant), gespreksleider. Koert van Bemmel, student HAS Hogeschool over de scriptie “The Potential of Permaculture Principles in Agrifood Transition” (de scriptie werd geschreven door Sandra van der Maas, Katharina Grimm en Koert van Bemmel). Xavier San Giorgi – opgeleid als architect, mede-oprichter van Food Forestry Development. Zijn ambitie is om de […]

  • Voorlichtingsbijeenkomst Green Deal weidevarkens

    Op 9 maart 2017 is de Green Deal weidevarkens, naar een natuurinclusieve varkenshouderij, getekend door Ben Bruurs en overheden. Daarmee kreeg Ben Bruurs van ‘Den Elshorst Weidevarkens’ een proefstatus met o.a. een ontheffing voor het naar buiten ‘uitscharen’ van varkens van het ministerie van Landbouw. De varkens van Ben Bruurs gaan aan de slag als […]

  • De voedseltuin van Sjef (3)

    “Het is eigenlijk te gek voor woorden dat de huidige landbouw zoveel input nodig heeft. De bodemkwaliteit van de vruchtbare Flevopolder is in 20 jaar tijd zeer verslechterd. We zijn nog steeds gewend om te kijken naar de productie per hectare. Ondertussen is het waterschap handen vol geld kwijt om al dat stikstof weer uit […]

  • Plus1-tafel

    Aardappelen die de Opperdoezer doen vergeten of paté waarvan je denkt ‘ja, dát is nou echt paté’. In de Landbouw Innovatie Campus zoeken boeren samen met ontwerpers en kunstenaars naar onderscheidendheid. Tijdens het Plus1-diner voegen ze aan elke gang iets bijzonders toe; producten waaraan ze een Plus hebben toegevoegd. Is smaak helemaal jouw ding, ben […]

  • De voedseltuin van Sjef (2)

      “Ken je de documentaire The Power of Community? Door een embargo in de jaren 80 moesten Cubanen ineens voor hun eigen voedsel gaan zorgen. Zonder bestrijdingsmiddelen, want ook die waren er niet. En wat denk je? Dat ging heel goed! Tegelijkertijd daalde het aantal zieken enorm, en de saamhorigheid groeide.” Niet alleen gezondheid Positieve […]