Tag : Diervriendelijk geproduceerd

  • Agrofoodpluim voor pioniers Verhulst van de Hillekens Hoeve

    Gedeputeerde Anne-Marie Spierings reikte de Agrofoodpluim op de Hillekens Hoeve uit aan de familie Verhulst. ‘Wij zijn erg trots op ondernemers die zo hun nek durven uitsteken voor de werkwijze waar ze in geloven.’ Agrofoodpluim De Agrofoodpluim is de aanmoedigingsprijs voor een goed initiatief of resultaat dat bijdraagt aan veilig, gezond en duurzaam voedsel voor […]

  • Blog | Bon Boer: Pig Me & Héron Petit Restaurant

    Bonnes adresses zijn voor Lynn Witlox niet alleen fancy traiteurs en hippe resto’s maar ook boeren die topproducten maken. In haar blogs Bon Boer geeft Lynn deze boeren én de bedrijven die met hun producten werken een podium. Zo hopen we meer consumenten (zoals jij) te laten zien waar je topproducten van het Brabantse land makkelijk kunt […]

  • Snoertseplak: een avond vol onthullingen

    De laatste Snoertseplakavond vóór de zomervakantie wordt een avond vól onthullingen! Zo onthullen we onze nieuwe winkel, waarin steeds meer van de verse en eerlijke producten van de Snoertseplak te koop zijn. Ook onthullen we de naam van het pad dat van de boerderij naar de groentetuin en rijstvelden loopt (en de naam van de […]

  • Van afval naar ei

    Een ‘oei’-momentje, zegt hij zelf. Jaren geleden kreeg lector gezonde pluimveehouderij Ruud Zanders een Afrikaanse delegatie over de vloer die wilde leren over onze pluimveehouderij. Zorg dat je de kippen goede kwaliteit maïs en granen voert, adviseerde Zanders. Maar die granen eten we zelf, luidde het antwoord. Vlees eten mag Het zette hem aan het […]

  • Transitie-ambitie: Michiel Visser

    Wie is Michiel? Bij de Brabantse Milieufederatie (BMF) is Michiel Visser een van de mensen die sinds 2016 werkt aan de transitie op gebied van landbouw, veeteelt, voedsel. Hij is ook deelnemer aan de Food Up Transitietafel. Bijdragen aan het succes van maatschappelijke organisaties en burgers die lastige (‘weerbarstige’) kwesties aanpakken, is zijn core-business.   […]

  • Agri meets Design 2017

    Hoe willen we in de toekomst ons eten verbouwen, verwerken, vervoeren en eten? Hoe gaan we in de toekomst om met schaarse grondstoffen, dierenwelzijn, voedselverspilling en de invloed van big data en technologie? In samenwerking met ontwerpers geeft The Embassy of Food enkele radicale vergezichten op de toekomst die bezoekers kunnen ervaren, proeven en uitdagen […]

  • Go nuts!

    Niet overal op de Hugterheide is genoeg biodiversiteit terug te vinden, enkele stukken staan enkel vol met dennenbomen en gras. Een natuurlijke vorm, middels varkens, om meer biodiversiteit te creëren ziet Brabants Landschap wel zitten. Het project Go nuts! van landschapsarchitecte Inge Vleemingh ligt hieraan ten grondslag. Haar vraag: kunnen we varkens op een natuurlijke […]

  • Mannenvlees

    En wat voor stiertjes geldt, geldt ook voor haantjes en bokjes: ze leggen geen eieren, geven geen melk. Maar ze zijn er wel. We zijn alleen niet gewend om ze te eten. Steeds meer mensen maken zich zorgen om het lot van deze mannen. Initiatieven zoals De Lekkere Man proberen meer waardering te kweken voor […]

  • Opinie: Pijn op weg naar Beter Leven

    De agrarische sector sprak gedeputeerde Anne-Marie Spierings fors aan op de onlangs aangescherpte milieueisen. Het leek op het eerste oog een standje, voor een neutrale toeschouwer een beetje genant wellicht, maar misschien zagen we vooral een spagaat. Van een sector die op weg naar hernieuwde maatschappelijke waardering laveert tussen de afbrokkelende zekerheden van vandaag en […]

  • Het ei van Columbus: kippen als onkruidbestrijder

    Rondscharrelende kippen die onder de bomen strootjes pikken: hoe klassiek wil je een innovatie hebben? “Honderd jaar geleden zag je overal kippenrennen op het boerenerf”, zegt boomkweker Kees van Iersel uit Udenhout. “ Die werden gehouden voor de eieren, maar met kippen heb je geen sprietje onkruid op het erf! Dat bracht mij op een […]