Tag : Voedseltransitie

  • LIB-convenant weer vier jaar verlengd

    In het convenant van de stuurgroep LIB (Landbouw Innovatie Noord-Brabant) voor de periode 2020-2023 hebben Brabant en ZLTO afgesproken weer samen verder te werken  om innovatie in de landbouwsector te helpen realiseren en vernieuwingen te ondersteunen. ‘We steunen minstens dertig projecten per jaar die moeten bijdragen aan een door de maatschappij omarmde, toekomstbestendige land- en […]

  • Thema Food Supplies op dag 2 CWF2019

    De voedselproductie en -consumptie begint tegen grenzen aan te lopen. De wereldbevolking en de welvaart groeien, maar een op de negen mensen lijdt honger. Tegelijkertijd groeien de problemen door obesitas en diabetes. Maar ook wordt er nog veel voedsel verspild, heeft klimaatverandering invloed op productie en landbouw op natuur. Hoe laten we de balans doorslaan […]

  • ‘Herenboeren sluit aan op Dutch Cuisine’

    Als school lid worden van een coöperatieve boerderij is geen gebruikelijke stap. Hoe is dat plan ontstaan? ‘Het is eigenlijk spontaan ontstaan. Afgelopen jaar hebben we via FoodUp! op verschillende manieren bij de opleiding Gespecialiseerd kok Dutch Cuisine samengewerkt met deze Herenboerderij. Het gedachtegoed van Herenboeren sluit helemaal aan op de principes van Dutch Cuisine, […]

  • Bijeenkomst agroforestry voor agrariërs

    De bijeenkomst over agroforestry voor agrariërs wordt georganiseerd door European Green Academy Oisterwijk (EUGA) en mede mogelijk gemaakt door FoodUp! Brabant, ZLTO en de Brabantse Milieu Federatie (BMF). Agroforestry Agroforestry is een teeltsysteem waarbij bomen worden teruggebracht in de landbouw. Op een perceel worden bomen en houtige gewassen (meerjarige gewassen) gecombineerd met akkerbouw of groenteteelt […]

  • Creativity World Forum: anders kijken, denken en doen

    Het Creativity World Forum (CWF2019) draait om anders kijken, anders denken en anders doen. Van de plastic soep tot verspilling van voedsel, van maatschappelijke ongelijkheid tot klimaatverandering, als maatschappij staan we voor immense uitdagingen. De motor voor verandering is creativiteit. Op het CWF2019 kun je drie dagen lang de kracht van creativiteit ervaren. SDG’s Tijdens […]

  • Voedsel van morgen in NEMO

    Hoe actueel de vraag van de tentoonstelling Voedsel van morgen in wetenschapsmuseum NEMO in Amsterdam is, bleek afgelopen week weer eens. Het klimaatrapport van de Vereniging Naties dat op 8 augustus werd gepresenteerd, stelt dat als de mens niet snel ingrijpt er een voedselcrisis dreigt. Er is een radicale en wereldwijde omslag in landgebruik nodig […]

  • Jonge melkveehouders blijven positief

    Dat concludeert FoodUp!-stagiaire Maria Joosse. Zij deed de afgelopen maanden onderzoek naar wat jonge melkveehouders motiveert om door te gaan en te veranderen. Joosse deed de masteropleiding Environment and Society Studies in Nijmegen. Voor haar onderzoek liep Maria een halve of een hele dag mee met in totaal vijftien jonge boeren met melkvee. Meer waardering […]

  • Herenboeren Land van Weert vinden locatie

    Herenboeren Land van Weert is een initiatief van een groep inwoners uit de regio Weert en Nederweert. Zoals alle Herenboerderijen waren ook zij op zoek naar een locatie. Aanvankelijk hoopte deze herenboerderij op landgoed Stillenoord een plek te kunnen vinden. De plannen bleken in de huidige vorm echter toch niet te passen binnen de wet- […]

  • Tweede editie Met de Boer op Toer

    Drie interessante bedrijven, enkele jonge boeren en een groep consumenten: dat waren de ingrediënten van de tweede editie van Met de Boer op Toer, op 22 juni in de regio Oirschot. Doel van het evenement was om boeren en burgers met elkaar in gesprek te laten gaan. En dat was zeker het geval. Biologische tuinbouwbedrijf […]

  • Voedselbossen najaarscursus

    Na het grote succes van eerdere edities organiseert de Brabantse Milieufederatie (BMF) in samenwerking met FoodUp! Brabant opnieuw een cursusreeks over voedselbossen. Schrijf je in voor de cursus en ga zelf aan de slag met voedselbossen. Direct inschrijven Wat is een voedselbos Voedselbossen zijn productiebossen en bestaan uit zeven tot negen productieve lagen. Deze lagen […]