-
Lees meer
Food is fictie
‘Food is fictie’ is de titel van zowel een nieuw boek van Linda Roodenburg als een tentoonstelling in het Design Museum Den Bosch. Beide gaan over het belang van beeld en verhalen rond voedsel.
-
Lees meer
Elstar is klaar voor Plukgoed op 23 september
Appels die lang mogen doorrijpen aan de boom zijn minder lang te bewaren. En daardoor minder interessant voor de verkoop. Maar ondertussen worden ze wel veel lekkerder. Bij Plukgoed van Food Heroes kun je de perfecte Elstar ervaren, op 23 september in Zevenbergsen Hoek.
-
Lees meer
Kooktalent gezocht (10-12 jaar) voor Keukenbazen-battle 2018
Wie worden de Keukenbazen 2018 en SmaakBurgemeester van Nederland? Kooktalenten tussen 10 en 12 jaar uit alle zeventien gemeenten in Noordoost-Brabant kunnen zich tot en met 23 september aanmelden voor Keukenbazen, de leukste en spannendste kookwedstrijd voor kinderen.
-
Lees meer
Van FoodPrint naar FootPrint
Altena College, Rijksstraatweg 153, 4254 XD Sleeuwijk
2018-09-21
-
Lees meer
Borrelavond Voedselbossen
Op Goede Grond, Bigtelaar 4, Rijsbergen
2018-09-28
-
Lees meer
Over FoodUp! Brabant
-
Lees meer
Van akker tot bakker
Hillekens Hoeve, Vlaanderbos 6, 4874 LS Etten-Leur
2018-09-22
-
Lees meer
Schouten slaat met landbouwvisie nieuwe richting in
Minister Carola Schouten van LNV presenteerde op 8 september haar langverwachte landbouwvisie. Ze neemt daarin afstand van het bestaande landbouwsysteem en wil dat Nederland gidsland wordt voor kringlooplandbouw. ‘Een markeringspunt’, aldus Wim Coenraadts van FoodUp! Brabant.
-
Lees meer
Duurzame Troonrede: nieuwe winstdefinitie en rebelsheid nodig
Een totaal nieuwe winstdefinitie, die ecologische en sociale waarden meeneemt en uitgaat van de werkelijke kosten. Daarvoor pleit Volkert Engelsman van Eosta, importeur en distributeur van biologische groenten en fruit in Europa in de Duurzame Troonrede van dagblad Trouw. Dat vraagt een trendsettende minderheid, enige rebelsheid en afschaffing van perverse financiële prikkels.
-
Lees meer
‘Herenboeren zet de productieketen op z’n kop’
Oogstmaand september is voor We Are Food de maand van Samen voedsel produceren. De keukenchef komt van Herenboeren. ‘We zetten de productieketen op hun kop, doordat consumenten samen eigenaar worden van een boerderij’, aldus Douwe Korting. Hij is actief bij Herenboeren Wilhelminapark in Boxtel.
-
Lees meer
Doehetzelfkip in de Volkskrant
Gisteren stond onze Doehetzelfkip op de voorpagina van de Volkskrant. Een mooie afsluitende reportage over de essentie van het project: hoe gaan we met ons vlees om en wat is ons dat waard?
-
Lees meer
Tot 12 augustus inzenden voor Future Food Design Awards 2018
De Future Food Design Awards (FFDA) is op zoek naar uitdagende ontwerpen met een vernieuwende kijk op voedsel. Concepten kunnen variëren van het ontwikkelen van een nieuwe eetcultuur tot het veranderen van de voedselketen. Inzenden kan nog tot 12 augustus.
-
Lees meer
Nieuwe winkel op de Snoertseplak
Op 25 juni opende de nieuwe winkel op de Snoertseplak zijn deuren. Ook werd de naam onthuld van het pad dat over het terrein heen loopt. En dat is niet het enige nieuws: de Snoertseplak ontwikkelt continue innovatieve ideeën voor boeren met respect voor mens, dier en milieu.
-
Lees meer
Koks inspireren tot anders eten
Wil je zelf eens met vlees van bok, haan of stier koken? De recepten die koks van de opleiding Gespecialiseerd kok/Dutch Cuisine maakten staan nu online. Een mooie gelegenheid om even met Twan Musters van Koning Willem I bij te praten.
-
Lees meer
FoodUp! Academie 2018: meld je nu aan
Ben jij een voedselprofessional, ondernemer, beleidsmaker, student of op een andere manier werkzaam in de Brabantse agrifood? Wil jij je omringen met een netwerk van 20 veranderaars en met elkaar ontdekken hoe jij je kan inzetten voor een gezond en eerlijk voedselsysteem? Schrijf je dan nu in voor de tweede FoodUp! Academie van Brabant.
