-
Lees meer
Agroforestry: verdienmodel voor agrariërs
Met agroforestry worden bomen teruggebracht in de landbouw, waardoor een robuuster systeem ontstaat. Agroforestry biedt economisch en ecologisch gezien tal van voordelen. Benieuwd of er met agroforestry geld te verdienen valt en hoe u agroforestry kunt inpassen in uw bedrijfsvoering? Kom naar de bijeenkomst ‘Agroforestry: verdienmodel voor agrariërs’ op 30 januari in Oisterwijk. Luister naar verhalen van andere boeren en betrokkenen en discussieer mee onder de deskundige leiding van Hendrik Hoeksema van de ZLTO.
-
Lees meer
Mbo haalt met gastlessen praktijk in huis
FoodUp! Brabant en ZLTO verzorgen dit jaar zes gastlessen voor derdejaars mbo-studenten van Curio in Breda (voorheen Prinsentuin College). De studenten van de opleidingen Vakexpert teelt en groene technologie en Vakexpert veehouderij krijgen zo les over actuele ontwikkelingen en thema’s voor boeren en tuinders. Het derde leerjaar van de mbo’ers staat in het teken van ondernemerschap en innovatie. De samenwerking met ZLTO en FoodUp! brengt actualiteit, kennis en ervaringen vanuit de praktijk het onderwijs in. Dat zegt docent Jeroen Schilders van Curio in een artikel in Nieuwe Oogst. ‘De studenten zijn allemaal potentiële bedrijfsopvolgers en er komt veel af op
-
Lees meer
Herenboeren-docu: mooi ideaal, weerbarstige praktijk
Ruim een jaar lang volgde documentairemaker Barend Hazeleger drie Herenboeren: de geestelijk vader, de gelukkige deelnemer en de Herenboeren-dromer. Het resultaat 'Eten van eigen hof' is op 6 december te zien in Boxtel. Rode draad: het prachtige ideaal aan de ene kant en de weerbarstige praktijk aan de andere.
-
Lees meer
Ontwerper Sietske Klooster ontwikkelt transitiemodel
Als onderdeel van haar praktijk als ontwerper startte Sietske Klooster in 2012 een promotieonderzoek. Ze onderzoekt de rol van de creatieve industrie in grote veranderingen in het agrifoodsysteem. In het afgelopen half jaar verbreedde ze haar inzichten in samenwerking met Agri meets Design.
-
Lees meer
Masterclasses energie zijn leerzaam
Het pluimveebedrijf bij Remko van Lierop thuis kan jaarrond al bijna toe met de energie die ze zelf produceren. Toch volgt HAS-student Remko in zijn vrije tijd de masterclasses energie in de serie over kringlooplandbouw van FoodUp!, ZLTO en BAJK. ‘Je leert altijd wat, en we leren ook van elkaar.’
-
Lees meer
Over FoodUp! Brabant
-
Lees meer
Agroforestry: Verdienmodel voor agrariërs
Streekpark Klein Oisterwijk, Oirschotsebaan 6-8, 5062 TE Oisterwijk
2020-01-30
-
Lees meer
Sociaal ondernemen in 't Groene Woud
Restaurant Vuur & Vlam, Oisterwijk
2019-12-11
-
Lees meer
Boer zoekt boer-café
Evenementenhal, Gorinchem
2019-11-28
-
Lees meer
Radicale vernieuwing op dag vier FoodUp! Academie
De vierde FoodUp! Academiedag stond in het teken van radicale vernieuwing. Deelnemer Ralf Immens uit Sint Michielsgestel probeert als communitymanager mensen en foodinitiatieven die bijdragen aan de voedseltransitie met positiviteit aan elkaar te verbinden. Hij vertelt over deze academiedag vlakbij huis, in Vught en Boxtel.
-
Lees meer
Minidocumentaires tonen impact Agri meets Design
De drie minidocumentaires die STUDIO Agri meets Design vertoonde op de Dutch Design week zijn nu online te zien. De video’s werden gemaakt in het kader van het zevenjarig bestaan van Agri meets Design.
-
Lees meer
Plantaardige eiwitmaand WeAreFood bereikt consument en bedrijven
De WeAreFood-maand van de plantaardige eiwitten heeft consumenten, studenten én horecazaken en andere bedrijven in de foodsector bereikt. Een korte terugblik met Alfred van Mameren, vanuit FoodUp! betrokken bij WeAreFood.
-
Lees meer
Maak kennis met bokkenvlees op masterclass
Op 15 oktober organiseren FoodUp! Brabant. ZLTO en poelier Ruig een Masterclass Bokkenvlees. De dag is bedoeld voor iedereen met interesse in ethisch en lekker Nederlands vlees en vermindering van voedselverspilling.
-
Lees meer
Bokkenworstenbroodjes, alleen in oktober verkrijgbaar
Deze maand kun je kennismaken met bokkenvlees. Jaarlijks worden een kleine 100 duizend geitenbokjes geboren in Nederland. Maar we zien en eten ze nooit. Brabantsche Worstenbroodjes en De Lekkere Man brengen daarom, exclusief in oktober, een bokkenworstenbroodje op de markt. Herfstig en kruidig; met bok en bospaddestoel.
-
Lees meer
Aftermovie BeLeef 2019
Om nog even terug te denken aan waar je na BeLeef 2019 mee naar huis bent gegaan, is er nu de aftermovie. Een goed moment om die trein nog even stil te zetten.
-
Lees meer
Nieuw verkoopnetwerk voor boeren in korte keten: RIJP
Voor de rechtstreekse verkoop van de boer is een nieuw, online verkoop- en distributienetwerk ontwikkeld: RIJP. Enkele ervaren, ambitieuze boeren namen hiervoor het initiatief. RIJP zorgt voor een korte keten naar supermarkten, horeca, cateraars en collega-boerderijwinkels, en vergroot daarmee de markt en marktpositie van boeren. Het platform start als zich dertig boeren hebben gemeld.
