-
Lees meer
Brabantse Kempen onderzoekt mobiel slachten
Verschillende partijen in de Brabantse Kempen gaan samen substantiële stappen zetten naar een natuurinclusieve agrarische, natuur- en economische gebiedsontwikkeling. Belangrijkste manier om dat te realiseren zijn aanvullende verdienmodellen. Zoals mobiel slachten, ter bevordering van eigenverkoop van vlees.
-
Lees meer
Tot 12 augustus inzenden voor Future Food Design Awards 2018
De Future Food Design Awards (FFDA) is op zoek naar uitdagende ontwerpen met een vernieuwende kijk op voedsel. Concepten kunnen variëren van het ontwikkelen van een nieuwe eetcultuur tot het veranderen van de voedselketen. Inzenden kan nog tot 12 augustus.
-
Lees meer
Vertel over duurzaam eten op Dag van de Democratie
Wil jij op een publieksdag in het Brabantse provinciehuis bezoekers vertellen over hoe jij werkt aan gezond, eerlijk en lekker voedsel? Meld je dan nu aan.
-
Lees meer
Tentoonstelling: Zonder boer geen voer!
Cultureel centrum Den Heuvel, Heuvelstraat 5, Alphen (NB)
2018-07-04
-
Lees meer
Low Carb Healthy Food Belevingsmarkt
Leende
2018-08-12
-
Lees meer
Over FoodUp! Brabant
-
Lees meer
WeAreFood bij Acht van Chaam
Chaam
2018-08-01
-
Lees meer
Nieuw concept voor bedrijf met oude rassen: SMAAKSTAAT
De Walnoothoeve(n) in Halderberge kan dankzij de prijsvraag Brood en Spelen een nieuw concept voor een klein bedrijf met unieke oude rassen gaan uitwerken, onder de noemer SMAAKSTAAT. Dat schenkt ook aandacht aan een ander regime van regelgeving, omdat die onevenredig zwaar drukt op dit soort kleine, gespecialiseerde bedrijven.
-
Lees meer
Acht Brabantse teams werken idee voor Brood en Spelen uit
Acht Brabantse teams van een boer of grondeigenaar en een ontwerper kunnen de komende maanden het idee dat ze indienden voor de prijsvraag Brood en Spelen gaan uitwerken. Ieder team krijgt daarvoor 25 duizend euro, een coach van de provincie en deskundige ondersteuning.
-
Lees meer
Het Familievarken als inspiratie en perspectief voor boeren en burgers
WeAreFood 2018 staat deze maand in het teken van toekomstbestendige voedselproductie: De Nieuwe Boer. Keukenchef is Tjacko Sijpkens van Het Familievarken. Het is een voorbeeld van een kopieerbaar initiatief en verbindt ons opnieuw met ons eten.
-
Lees meer
Doehetzelfkip: de betekenis van vlees
De Doe-het-zelf-kip heeft de afgelopen maanden veel losgemaakt. Zes huishoudens brachten zelf vleeskuikens groot en slachtten de dieren onder begeleiding van een expert. De belangrijkste opbrengst: vlees van een zelf grootgebracht dier heeft meer betekenis. De uitdaging is nu om die betekenis in meerwaarde voor boeren om te zetten.
-
Lees meer
Nieuwe winkel op de Snoertseplak
Op 25 juni opende de nieuwe winkel op de Snoertseplak zijn deuren. Ook werd de naam onthuld van het pad dat over het terrein heen loopt. En dat is niet het enige nieuws: de Snoertseplak ontwikkelt continue innovatieve ideeën voor boeren met respect voor mens, dier en milieu.
-
Lees meer
Koks inspireren tot anders eten
Wil je zelf eens met vlees van bok, haan of stier koken? De recepten die koks van de opleiding Gespecialiseerd kok/Dutch Cuisine maakten staan nu online. Een mooie gelegenheid om even met Twan Musters van Koning Willem I bij te praten.
-
Lees meer
FoodUp! Academie 2018: meld je nu aan
Ben jij een voedselprofessional, ondernemer, beleidsmaker, student of op een andere manier werkzaam in de Brabantse agrifood? Wil jij je omringen met een netwerk van 20 veranderaars en met elkaar ontdekken hoe jij je kan inzetten voor een gezond en eerlijk voedselsysteem? Schrijf je dan nu in voor de tweede FoodUp! Academie van Brabant.
-
Lees meer
Schrijf je nu in voor de Food Heroes Awards
Heb jij een topidee om voedselverspilling te verminderen? Dan ben je een Food Hero en kun je meedingen naar de Europese Food Heroes Awards!
