-
Lees meer
FoodUp! Academie begonnen: interview Mira
Vandaag de laatst terugblik op de eerste twee dagen van de FoodUp! Academie van dit jaar. Wat hebben deelnemers geleerd? En wat nemen zij nu al mee? We sluiten deze korte serie af met Mira Steenhuis, interim marketing manager.
-
Lees meer
De Smaak van Hier zoekt melkveehouders
Melkveehouder Rob Denissen uit Heukelom is met zijn twee compagnons op zoek naar collega’s die zelf willen verzuivelen en een korte keten bedienen. Zij ontwikkelden een formule waar meer melkveehouders profijt van zullen hebben en waarmee ze elkaar versterken: ‘De smaak van hier’.
-
Lees meer
Beste Brabantse Borrelplank zonder vlees gepresenteerd
Op 7 oktober heeft WeAreFood in 's-Hertogenbosch de Beste Brabantse Borrelplank gepresenteerd. Aan deze smakelijke borrelhap komt geen vlees te pas en hij bevat merendeels Brabantse producten. De presentatie markeert ook de start van de WeAreFood-maand waarin plantaardige eiwitten centraal staan.
-
Lees meer
STUDIO Agri meets Design blikt terug en vooruit
Ben jij ontwerper, boer, beleidsmaker of een andere professional werkzaam in de agrifood of creatieve industrie? Kom dan langs bij STUDIO Agri meets Design op de Dutch Design Week. Je kunt er een kijkje achter de schermen nemen en de samenwerkingen tussen de agrifoodsector en de creatieve industrie zelf ervaren.
-
Lees meer
Dutch Design Week 2019 (#DDW2019)
Eindhoven
2019-10-19
-
Lees meer
Over FoodUp! Brabant
-
Lees meer
Netwerkevent Agri meets Design
Eindhoven
2019-10-23
-
Lees meer
Maak kennis met bokkenvlees op masterclass
Op 15 oktober organiseren FoodUp! Brabant. ZLTO en poelier Ruig een Masterclass Bokkenvlees. De dag is bedoeld voor iedereen met interesse in ethisch en lekker Nederlands vlees en vermindering van voedselverspilling.
-
Lees meer
Masterclass Bokkenvlees
Oirschot en Veghel
2019-10-15
-
Lees meer
Bokkenworstenbroodjes, alleen in oktober verkrijgbaar
Deze maand kun je kennismaken met bokkenvlees. Jaarlijks worden een kleine 100 duizend geitenbokjes geboren in Nederland. Maar we zien en eten ze nooit. Brabantsche Worstenbroodjes en De Lekkere Man brengen daarom, exclusief in oktober, een bokkenworstenbroodje op de markt. Herfstig en kruidig; met bok en bospaddestoel.
-
Lees meer
Pionieren met geiten
Een verbindende rol spelen voor de geitensector: dat wil Jeannette van de Ven. Samen met haar man runt zij melkgeitenhouderij 4 Vennekeshoeve in Oirschot. Hun aanpak verdient een pluim.
-
Lees meer
LIB-convenant weer vier jaar verlengd
Provincie Brabant en ZLTO werken ook de komende vier jaar samen via het LIB-instrumentarium aan innovatie in de land- en tuinbouw in de provincie. Deze maand tekenden ze hiervoor een nieuw convenant. De LIB-aanpak past bij die van FoodUp!: kleine maar betekenisvolle stappen zetten die leiden tot systeemverandering.
-
Lees meer
Thema Food Supplies op dag 2 CWF2019
Op de tweede dag van het Creativity World Forum (21-23 oktober) kun je je verdiepen in een thema en aan de slag met actuele cases. Een van de thema’s is voedsel ofwel ‘The paradox of (un)limited Food Supplies’, met activiteiten in Meierijstad.
-
Lees meer
Aftermovie BeLeef 2019
Om nog even terug te denken aan waar je na BeLeef 2019 mee naar huis bent gegaan, is er nu de aftermovie. Een goed moment om die trein nog even stil te zetten.
-
Lees meer
Nieuw verkoopnetwerk voor boeren in korte keten: RIJP
Voor de rechtstreekse verkoop van de boer is een nieuw, online verkoop- en distributienetwerk ontwikkeld: RIJP. Enkele ervaren, ambitieuze boeren namen hiervoor het initiatief. RIJP zorgt voor een korte keten naar supermarkten, horeca, cateraars en collega-boerderijwinkels, en vergroot daarmee de markt en marktpositie van boeren. Het platform start als zich dertig boeren hebben gemeld.
-
Lees meer
FoodUp! Transitietafel: Boeren en maatschappelijke vraagstukken
Ruim vijftig mensen gingen op 21 mei tijdens onze Transitietafel aan de slag met de vraag hoe boeren kunnen werken aan maatschappelijke vraagstukken. De tafelgesprekken met vraagstukken van vijf agrarische ondernemers leverden – naast nieuwe contacten – ook concrete aanknopingspunten op voor vervolgstappen.
