-
Lees meer
Transitietafel #5: hoe krijgen boeren hun positie terug?
Hoe krijgen boeren hun positie (terug)? Dat is het onderwerp van deze FoodUp! Transitietafel op 21 mei. Het wordt inmiddels alweer de vijfde Tafel. We zullen te gast zijn bij Kaasboerderij de Ruurhoeve in Hoogeloon.
-
Lees meer
Voor duurzamer voedselsysteem moet hele keten in beweging komen
De druk van ons voedselsysteem op de leefomgeving kan dalen door duurzamer te eten, minder voedsel te verspillen en efficiëntere en zorgvuldiger productie. Dat stelt het Planbureau voor de Leefomgeving (PBL) in haar rapport 'Dagelijkse kost'. De partijen in de keten hebben elkaar daarbij nodig.
-
Lees meer
Veehouderijstudenten presenteren hun visies als bedrijfsopvolger
Duurzame bedrijfsopvolging, hoe doe je dat? Studenten van de mbo-opleiding veehouderij van Helicon in Boxtel presenteerden deze maand hun toekomstplannen. De visies over de toekomst van hun bedrijf gingen over duurzaam bezig zijn, consumentgericht produceren, nieuwe concepten bedenken, maar ook genieten van je werk zijn zaken waar de studenten mee bezig zijn. Ook Boerderij was aanwezig bij een van de presentaties. ‘Jonge opvolgers denken veel na over duurzaamheid en innovaties. Overheidsregels creëren onzekerheid’, aldus Boerderij. Veel jonge boeren zien innovatie en uitbreiding van het bedrijf als noodzakelijk, aldus Boerderij. Ook erg belangrijk is communicatie. Bijvoorbeeld als je als jonge boer
-
Lees meer
Insectenkweek als alternatief
Kan het telen van insecten een breed alternatief bieden voor boeren die willen stoppen met hun intensieve veehouderij of opvolgers zoeken? Met die vraag is de Landbouw Innovatie Campus van FoodUp! Brabant op pad. ‘De vraag naar insecten is niet het probleem’, aldus Marian Peters van New Generation Nutrition (NGN). ‘De uitdagingen liggen vooral bij het kweken van een kwaliteitsproduct, opslag en logistiek.’
-
Lees meer
Masterclass Koe & Wijn
Esbeekseweg 2, 5081 ED Hilvarenbeek
2019-06-13
-
Lees meer
Over FoodUp! Brabant
-
Lees meer
FoodCafé: Tilburg na sushistad nu burgercity
LocHal Bibliotheek, Burgemeester Brockxlaan 1000, Tilburg
2019-05-14
-
Lees meer
FoodUp! Transitietafel
Kaasboerderij de Ruurhoeve, Dominépad 7, 5528 NC Hoogeloon
2019-05-21
-
Lees meer
Raad van Inspiratie voor FoodUp!
FoodUp! en de Landbouw Innovatie Campus hebben een Raad van Inspiratie. Dit is een groep van experts om FoodUp! en LIC te inspireren, scherp te houden en verder te helpen. De raad komt drie tot vier keer per jaar samen. Iedere keer staat een specifiek thema centraal.
-
Lees meer
FoodUp! regelt gezonde prijzen voor winterchallenge bedrijfsfitness
Ter afsluiting van de Fitness winterchallenge voor ambtenaren die meedoen aan de bedrijfsfitness op het Provinciehuis, zijn afgelopen week verschillende cadeaubonnen uitgereikt. De top drie meest aanwezige sporters werd beloond, en de meest sportende nieuwkomer. FoodUp! Brabant regelde cadeaubonnen die passen bij een gezond en duurzaam leven.
-
Lees meer
Foodgame onderdeel van lesprogramma Jeelo
De Jeelo-scholen hebben de Foodgame van FoodUp! Brabant in hun lesprogramma opgenomen. De basisscholen die met Jeelo werken, brengen de maatschappij de klas in en de klas de maatschappij in en stellen samen leven, samen werken en zelfstandig leren centraal.
-
Lees meer
BeLeef 2019: inspiratie-event voor de agrivrouw
Op 13 juni organiseert FoodUp! Brabant in samenwerking met Mevrouw de Boer hét inspiratie-event van het jaar voor de Brabantse agrivrouw: BeLeef 2019. Op dit evenement staan de vrouw en haar kracht centraal. Vind kracht, inspiratie en vertrouwen op BeLeef 2019 in het Inspyrium in Cuijk en meld je nu vast aan.
-
Lees meer
Soep van overtollige groente wint Food Heroes Awards
Soep van overtollige groente (EnVie), een snelle screeningmachine voor bevruchte eieren (In Ovo) en diepvriesproducten van ondermaatse mosselen (Musella). Dat waren de drie prijswinnaars bij de Food Heroes Awards op donderdag 14 maart in Frankrijk.
-
Lees meer
Green Deal Weidevarkens twee jaar op weg
In maart 2017 kregen Ben Bruurs en Thea Moonen (Den Elshorst) experimenteerruimte om varkens te houden op losliggende gronden zoals natuurgrond. Vanaf het begin van deze Green Deal blijkt vooral het risico op dierziekten een aandachtspunt. Goed nieuws is er ook: de financiële cijfers zijn inmiddels positief.
-
Lees meer
Avansstudenten zien kansen voor nieuw verdienmodel in melkketen
Drie studenten van Avans Hogeschool hebben zich voor FoodUp! Brabant in hun minor gebogen over de boer in 2030 en nieuwe verdienmodellen. De studenten zien kansen voor een ultrakorte melkketen: op de boerderij gebotteld en als retourzending met de online boodschappendienst naar het distributiecentrum.
-
Lees meer
Snoertseplak heft zichzelf op
Ruim drie jaar geleden ontwikkelden bewoners van Liessel een alternatief voor de komst van een megastal met varkens in hun dorp: ontdekboerderij de Snoertseplak. Het is de stichting echter niet gelukt om een rendabele bedrijfsvoering te ontwikkelen. Per 1 januari is de stichting daarom opgeheven.
